Пектин яблучний – це природна речовина, яка виділяється з яблучних жорстких частин, таких як шкірка і серцевина, і має широке застосування в кулінарії та харчовій промисловості.

Пектин яблучний містить велику кількість білка, а також вітаміни (С, група B) та мінерали (калій, кальцій, магній).

Корисні властивості

• Позитивно впливає на серцево-судинну систему
• Зміцнює імунітет
• Нормалізує кров’яний тиск
• Підтримує здоров’я кісток та м’язів
• Позитивно впливає на ШКТ

Яблучний пектин використовується в кулінарії як загущувач для варення, желе, джемів та консервів. Він додає текстуру і стабільність цим продуктам. Пектин також допомагає зберегти свіжість фруктів і овочів у консервованому стані, зберігаючи їхню соковитість та смак. Яблучний пектин – це важлива речовина, яка додає текстуру та корисність багатьом стравам і консервам. Використовуйте його в кулінарії для приготування смачних і здорових страв, а також для збереження фруктів та овочів.

Виробник: Польща

Калорійність(за 100г): 199

Жири: 0,1

Білки: 0

Вуглеводи: 10