Диня канталупа має яскраве жовте забарвлення і м’яку текстуру. Цукати з неї виходять солодкими й ароматними. Щоб зберегти максимум користі від плоду, він піддається впливу порівняно низької температури для зневоднення.

Містить харчові волокна, вітаміни групи В, кальцій та антиоксиданти.

Корисні властивості

• Позитивно впливає на серцево-судинну систему
• Стабілізує рівень холестерину в крові
• Запобігає застою жовчі
• Позитивно впливає на ШКТ

Вона виступає самостійними ласощами або входить до складу страв, можна готувати різні напої, на кшталт компоту або чаю. Підходить диня і для додавання до випічки, молочних продуктів, до оладок чи вишуканих десертів.

Виробник: Таїланд