Чорна курага (шоколадна) – це сушений абрикос, але не жовто-оранжевого кольору, а коричневого. Цей сухофрукт має масу корисних властивостей, а також дивовижні смакові якості, за що його і полюбили багато ласунів.

У цьому сушеному абрикосі в чималій кількості міститься білок, цукор, невелика кількість жирів, органічні кислоти, крохмаль, моно-  та дисахариди, клітковина, вода, зольні речовини, і зовсім небагато ненасичених жирних кислот.

Курага багата на вітаміни групи B (В1, В2), а також містить аскорбінову кислоту, бета каротин і токоферол. Також в цьому сухофрукти присутні калій, кобальт, магній, марганець, мідь, фосфор і залізо.

Користь чорної кураги і кураги жовтої – ідентична, але, перша все ж корисніше. Її рекомендують людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями, хворобами і розладами шлунково-кишкового тракту, а також при порушенні метаболізму і роботи нервової системи. Сушений абрикос шоколадного кольору необхідний тим, у кого порушена функція печінки, жовчного міхура, щитоподібної залози.

Якщо хочете мати здорову гарну шкіру, міцні кістки, тримати вагу під контролем, обов’язково включіть у свій раціон курагу.

Виробник: Таджикистан

Калорійність(за 100г): 235

Жири: 1

Білки: 5

Вуглеводи: 53