Мускатний цвіт (мацис) являє собою оболонку, або зовнішній шар, навколо мускатних горіхів. Ця оболонка має аромат і смак, що відрізняється від самого горіха. Мускатний цвіт, коли його терти, розкриває свій насичений аромат і додає неповторну нотку вашим стравам.

Мускатний цвіт містить у собі мінерали (мідь, магній, кальцій, фосфор, залізо, натрій) та вітаміни (А, С, РР, група В).

Корисні властивості

• Прискорює метаболізм
• Позитивно впливає на серцево-судинну систему
• Підтримує здоров’я кісток і зубів.
• Покращує травлення
• Має антибактеріальні властивості
• Зміцнює імунітет

Мускатний цвіт часто використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв, включно з солодкими десертами, супами, соусами, напоями та різноманітними кулінарними творіннями. Його аромат і смак додають вишуканості та глибини різноманітним стравам, вони допоможуть вам розкривати кулінарні грані та створювати страви, які завжди запам’ятовуватимуться. Спробуйте мускатний цвіт сьогодні та відкрийте для себе новий світ кулінарних можливостей.

Калорійність(за 100г): 475

Жири: 32,3

Білки: 6,7

Вуглеводи: 30,3