Гірчиця біла – однорічна трав’яна рослина. Свою назву отримала завдяки зовнішньому забарвленню. Плоди гірчиці мають вигляд стручків, заповненими світло-жовтим насінням. Гірчиця поширена практично по всьому світу.

Насіння білої гірчиці є багатим джерелом поживних речовин та антиоксидантів, що робить його чудовим доповненням до здорового харчування. Вони містять високий вміст вітамінів А, С і К, а також кальцію, заліза і магнію. Це насіння також відоме своїми протизапальними та болезаспокійливими властивостями.

Корисні властивості

• Покращує травлення
• Нормалізує мікрофлору ШКТ
• Активує мозкову діяльність

Щоб використати насіння білої гірчиці, просто подрібніть його на дрібний порошок за допомогою м’ясорубки для спецій або ступки з товкачем. Крім того, ви можете замочити насіння у воді або оцті, щоб розм’якшити його і створити пасту. Цю пасту можна використовувати як маринад або додавати в соуси та заправки. Пряність використовують для консервування, у перші та другі страви, для приготування соусів і заправок, додають у салати.

Насіння білої гірчиці – це універсальний інгредієнт, який додасть смаку та поживності будь-якій страві. Завдяки численним перевагам для здоров’я та унікальному смаковому профілю, вони є обов’язковим інгредієнтом на будь-якій кухні. Спробуйте їх сьогодні та відчуйте різницю на собі!

Виробник: Україна

Калорійність(за 100г): 271

Жири: 11,1

Білки: 37,1

Вуглеводи: 5,9