Лавр – вічнозелена рослина родини лаврових, висушене листя якої використовують як пряність. Листочки мають еліптичну форму і темно-зелений колір.

Користь лаврового листа зумовлена тим, що в його складі є ефірна олія, смолисті речовини, фітостерини, вітаміни (С, А, ніацин, піридоксин), мікроелементи (кальцій, цинк, селен, фосфор, залізо, мідь, калій, марганець).

Корисні властивості

• Позитивно впливає на ШКТ
• Має сечогінну дію
• Зміцнює імунітет
• Має протизапальну дію

Лаврове листя застосовують для ароматизації супів, борщів, додають до других і овочевих страв у цілому і меленому вигляді. Воно незамінне в соусах і маринадах, під час консервування овочів і грибів. Мелений лавровий лист зручніший у зберіганні та використанні.

Виробник: Грузія

Калорійність(за 100г): 313

Жири: 8,4

Білки: 7,6

Вуглеводи: 48,7