Білі гриби сушені  – залишаються світлого кольору під час обробки. Під час сушіння випаровується 80% вологи, тому гриби легкі, гладкі та сухі на дотик. Смак приємний, аромат насичений грибний.

У складі білого гриба є речовина селен, яка допомагає організму боротися з раковими клітинами на ранніх стадіях. Завдяки вітаміну В2 (рибофлавін) відбувається розщеплення білків, жирів і вуглеводів. Рибофлавін також позитивно впливає на стан шкірних покривів. За вмістом білка білий гриб порівнюють із м’ясом. Під час вживання продукту поліпшується секреція шлункового соку.

Білі гриби сушені є альтернативою свіжим. Їх смажать, варять і тушкують. Перед використанням гриби необхідно замочити у воді або молоці, так вони повертають свою форму і стають ніжними. Гриби додають у соуси, гарячі закуски, салати та піцу.

Будь-яка страва з грибами – це неповторний делікатес, але, навіть не маючи багато часу та натхнення, завжди можна приготувати грибний суп чи кашу з грибною підливкою. Це не забере багато часу і під силу кожному.

Виробник: Україна