Сушена капуста — це цінний харчовий продукт, який являє собою попередньо подрібнене, а потім висушене листя цієї овочевої культури.

До складу капусти білоголової сушеної входить багато вітамінів (С, Е, РР, Н, група B), мінералів (фосфор, магній, калій), і каротин.

Корисні властивості

• Позитивно впливає на роботу ШКТ
• Знижує цукор в крові
• Допомагає виведенню шкідливих речовин з організму

Сушена капуста, поряд зі свіжою, використовується для приготування перших і других страв, гарнірів, начинок для пирогів. Страви із сушеної капусти практично не відрізняються від страв зі свіжої капусти, а зберігається сушена капуста набагато краще.

Виробник: Україна

Калорійність(за 100г): 278

Жири: 1,4

Білки: 15

Вуглеводи: 48