В’ялена журавлина – це висушена ягода насичено червоного кольору з вираженим кисло-солодким присмаком. Це корисний продукт, що зберіг усю цінність свіжих плодів.

У ній містяться вітаміни (С, Е, К, РР, група В), холін, бензойна кислота та мінерали (калій, фосфор, селен і магній).

Корисні властивості

• Має антисептичні властивості
• Має жарознижувальний ефект
• Має протизапальні властивості
• Позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи
• Регулює водно-сольовий обмін
• Позитивно впливає на стан нервової системи
• Стимулює функціональність ШКТ

Її додають у каші, гарніри, мюслі, запіканки та овочеві пюре. Вона ідеально поєднується з рисом, гречкою, кус-кусом. Крім цього, в’ялена журавлина надає вишуканого смаку багатьом десертам і салатам із фруктів та овочів.