🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨

Молочний шоколад кусковий 37% (глазур) – це універсальний кондитерський інгредієнт преміум-якості, який поєднує в собі ніжну вершковість добірного молока та насичений смак какао-бобів. Завдяки вмісту какао 37% цей шоколад має ідеально збалансований смак – достатньо насичений, щоб дарувати глибину, і водночас ніжно-молочний, що робить його улюбленцем як професійних кондитерів, так і домашніх поціновувачів . Кускова форма забезпечує зручність дозування та швидке, рівномірне плавлення без ризику перегріву. ✨

Цей шоколад виготовляється з високоякісних інгредієнтів: цукру, масла какао, сухого цільного молока, какао тертого та емульгаторів (наприклад, соєвого лецитину), часто з додаванням натуральної ванілі для витонченого аромату . Як справжня кувертюра, він містить підвищений вміст масла какао (близько 36-38% жиру), що забезпечує ідеальну текучість, дзеркальний блиск і приємний хрускіт готових виробів . Завдяки збалансованому складу, він дарує не лише смакову насолоду, а й енергію – містить корисні жири, білки та вуглеводи, які швидко відновлюють сили. Крім того, какао-продукти багаті на антиоксиданти (флавоноїди), що підтримують здоров’я серцево-судинної системи та сприяють виробленню ендорфінів – гормонів щастя. 💛🌿

У кулінарії цей шоколад розкриває безмежні можливості для творчості! Він ідеально підходить для:

• Глазурування та покриття тортів, тістечок, печива, пончиків та еклерів – після темперування він дає дзеркальний блиск і приємний хрускіт .

• Виготовлення цукерок та праліне – як для корпусів, так і для начинок .

• Приготування десертів – додавайте його в муси, ганаш, креми, пудинги, морозиво або фондю .

• Випічки – чудово збагачує смак брауні, кексів, мафінів, бісквітів та печива .

• Декорування – після темперування з нього можна створювати шоколадні фігурки, листочки, стружку або просто полити готові десерти розтопленим шоколадом .

Додайте трохи ніжної шоколадної розкоші у свої десерти – і вони заграють новими барвами, даруючи радість і захоплення вашим близьким! 🍰🧁🍪

📊 Харчова цінність (на 100 г):
🔸 Калорійність: 560–570 ккал
🔸 Білки: 6–9 г
🔸 Жири: 36–38 г (з них насичені – 22–23 г)
🔸 Вуглеводи: 49–52 г (з них цукри – 46–51 г)

🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨🍫✨🥛✨