Ці шматочки кори кориці походять з коричного дерева Касія, сайгонської кориці, і мають вищий вміст олії, ніж більшість видів кориці.

Кориця багата альфа і бета-каротином, лютеїном, ніацином, лікопіном і бетаїном, вітамінами (А, С, Е, К, PP, група B).

Корисні властивості

• Прискорює метаболізм
• Стимулює роботу мозку
• Підвищує імунітет
• Має протизапальну дію
• Знижує рівень цукру в крові
• Позитивно впливає на ШКТ

У кориці ароматний солодкий смак із ноткою гіркоти. Її додають до випічки на етапі заготівлі тіста, а також посипають готові вироби. Подрібніть її, якщо збираєтеся використовувати для приготування їжі. Кора кориці касії фантастично смакує в глінтвейнах, сидрі або навіть у ранковій чашці кави. Просто додайте одну столову ложку безпосередньо до кави у фільтр-кошик перед заварюванням.

Виробник: Індія

Калорійність(за 100г): 261

Жири: 3,2

Білки: 3,9

Вуглеводи: 79,8