Копчений коріандр – це мелене насіння, яке перед подрібненням коптили на дровах фруктових дерев. Має стійкий копчений смак і пряний аромат.

Плоди коріандру містять білки, вуглеводи, вітаміни (А, В1, В2, С, РР), мікроелементи (залізо, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор), дубильні й азотисті речовини, жирні олії, крохмаль, цукри (глюкозу, фруктозу, сахарозу), пектин, органічні кислоти.

Корисні властивості

• Позитивно впливає на роботу ШКТ
• Позитивно впливає на серцево-судинну систему
• Поліпшує мозкову діяльність

Димний аромат цих прянощів додасть незабутнього пікантного відтінку копченості м’ясним і рибним стравам, соусам і підливам, борщам, супам, юшці та іншим першим стравам, овочам, картоплі, піці, макаронним виробам, снекам, різній несолодкій випічці, маринадам та іншим стравам.

Виробник: Україна

Калорійність(за 100г): 298

Жири: 18

Білки: 12

Вуглеводи: 13