Імбир – корінь тропічної рослини Імбир Лікарський сімейства імбирних, членами якого також є кардамон і куркума.

Сушений імбир являє собою справжнє джерело корисних компонентів, необхідних організму. У ньому міститься безліч вітамінів групи А, В, К, С, а також величезний список інших корисних речовин.

Корисні властивості

• Позитивно впливає на ШКТ
• Позитивно впливає на судинно-серцеву систему
• Зменшує холестерин в крові
• Знижує артеріальний тиск

Імбир додають у страви у вигляді спеції під час приготування випічки, десертів і цукерок. Він часто стає одним з інгредієнтів соусів, маринадів, супів, салатів і коктейлів. Корінь імбиру відтіняє смак м’яса та овочевих страв.

Виробник: Індія

Калорійність(за 100г): 335

Жири: 4,2

Білки: 10

Вуглеводи: 57,5