Гарбузове насіння очищене –  смачний та корисний продукт. У гарбузовому насінні міститься велика кількість корисних мікроелементів, вітамінів і мінералів.

У складі білого гарбузового насіння міститься дуже багато заліза, яке є антистресовим запобіжником. Крім того, цинк, що міститься в насінні, забезпечує нормальну роботу мозку, знижує розумову втому, дратівливість, покращує пам’ять і нормалізує сон.

Сушене або обсмажене гарбузове насіння використовують як у вигляді самостійного перекусу, так і в якості складової в салатах, супах, соусах, сухих сніданках і випічці. Їх часто використовують в стравах з м’якоті гарбуза для додання пікантності.

Виробник: Китай

Калорійність(за 100г): 556

Жири: 45,8

Білки: 24,5

Вуглеводи: 4,7