Кориця – цінна, смачна та ароматна спеція з острова Цейлон. Вона додасть особливого вишуканого відтінку стравам. У неї терпкий смак із відчуттям легкого печіння на язиці. Кориця з максимально насиченим і тонким пряним ароматом, сильним солодким смаком і вираженою гостротою. Містить альдегіди, смоли, евгенол, крохмаль, дубильні речовини.

Корисні властивості

• Прискорює метаболізм
• Стимулює роботу мозку
• Підвищує імунітет
• Має протизапальну дію
• Знижує рівень цукру в крові
• Позитивно впливає на ШКТ

Цейлонська кориця має ніжний, але насичений аромат, який ідеально підходить для хліба, печива, тістечок, морозива, випічки, сиру, а також ми насолоджуємося нею в нашій ранковій вівсянці. Палички кориці є чудовим доповненням до гарячих напоїв, таких як сидр, чай, чай, кава та какао. Цейлонська кориця добре поєднується з запашним перцем, чорним перцем, кардамоном, гвоздикою, імбиром і мускатним горіхом.

Калорійність(за 100г): 279

Жири: 3

Білки: 4

Вуглеводи: 58